十年窗下网舌尖上的端午安全——伟业计量标准物质靶向筛查食品高风险项
端午节，舌尖上的筛查食品是端午中国四大传统节日之一，是安全集拜神祭祖、祈福辟邪、伟业物质欢庆娱乐和饮食为一体的计量民俗大节。特别是标准靶在饮食方面，朋友们更要注意食品安全。高风今年315曝光了很多关于食品方面的险项各项指标超标的问题，例如酱油中砷、舌尖上的筛查食品镉严重超标，端午水果中重金属超标等等。安全食品不安全，伟业物质严重情况下会给人们的计量身体健康带来不可逆转的危害，所以我们更要密切关注。标准靶
近期，高风伟业计量推出系列重金属质控样及毒素类等食品安全基体标准物质，为食品安全检测提供了有力支持。这些标准物质可作为工作标准，用于日常分析和检测，也可用于检测方法评价等实验室质量控制，能够精准检测出食品中铅、镉、铬、砷、汞等有害金属物质的含量，以及粮食中玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、赭曲霉毒素A等毒素的残留，确保食品安全符合国家标准。
伟业计量食品安全系列标准物质具有以下优势：
1. 标准适用性强：根据国家制定的现行有效或者即将实施的标准方法进行相关标准物质的研发，常规检测标准有《GB 5009.268-2025食品安全国家标准 食品中多元素的测定》、《GB 5009.12-2023 食品安全国家标准 食品中铅的测定》、《GB 5009.15-2023食品安全国家标准 食品中镉的测定》、《GB 5009.123-2023 食品安全国家标准 食品中铬的测定》、《GB 5009.11-2024 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》、《GB 5009.209-2016 食品安全国家标准 食品中玉米赤霉烯酮的测定》、《GB 5009.96-2016 食品安全国家标准 食品中赭曲霉毒素A的测定》、《GB 5009.111-2016 食品安全国家标准 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定》等等。产品更贴合各级实验室对食品安全检测的实际需求。
2. 精准度高：采用先进的生产工艺和严格的质量控制体系，确保标准物质的特性量值准确可靠，为检测结果提供精准保障。
3. 应用广泛：不仅适用于人们日常生活所需饮食方面的安全检测，还可用于超市、商场、食品生产企业等预包装食品的安全监测，为人们的健康保驾护航。
在这个端午时节，选择使用伟业计量食品安全系列标准物质进行食品安全检测，无疑将为消费者提供更安全、更放心的饮食环境。具体清单如下！
1. 食品基体质控样品
| 产品编号 | 产品名称 | 产品规格 | 标准值 | |
| BWS0351-2016 | 大米粉中铅、镉质控样品 | 40g | 2组分 | |
| BWS0047-2016 | 大米粉中无机砷质控样品 | 15g | 0.44mg/kg | |
| BWS0363-2016 | 婴幼儿配方乳粉中锡质控样品 | 30g | 44.4mg/kg | |
| BWS0362-2016 | 婴幼儿配方乳粉中钼质控样品 | 30g | 48.6mg/kg | |
| BWS0367-2016 | 小麦粉中钾、钠、钙、镁、锌、铜、锰、铁、铝质控样品 | 30g | 9组分 | |
| BWS0380-2016 | 大豆粉中铅质控样品 | 30g | 21.5mg/kg | |
| BWS0379-2016 | 大豆粉中镉质控样品 | 30g | 20.1mg/kg | |
| BWS0381-2016 | 大豆粉中铅、镉、铬质控样品 | 30g | 3组分 | |
| BWS0378-2016 | 大豆粉中铬质控样品 | 30g | 9.7mg/kg | |
| BWS0374-2016 | 全麦粉中玉米赤霉烯酮质控样品 | 30g | 152.9μg/kg | |
| BWS0372-2016 | 全麦粉中赭曲霉毒素A质控样品 | 30g | 106.5μg/kg | |
| BWS0371-2016 | 小麦粉（面粉）中赭曲霉毒素A质控样品 | 30g | 17.5μg/kg | |
| BWS0369-2016 | 小麦粉中赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B1质控样品 | 30g | 2组分 | |
| BWS0370-2016 | 小麦粉中黄曲霉毒素B1质控样品 | 30g | 35.9μg/kg | |
| BWS0373-2016 | 小麦粉中呕吐毒素、玉米赤霉烯酮质控样品 | 30g | 2组分 | |
| BWS0366-2016 | 小麦粉中锰质控样品 | 30g | 29.7mg/kg | |
| BWS0365-2016 | 小麦粉中镁质控样品 | 30g | 1.24g/kg | |
| BWS0364-2016 | 小麦粉中钙质控样品 | 30g | 435.8mg/kg | |
| BWS0237-2016 | 饲料中总砷质控样品 | 30g | 38.9mg/kg | |
| BWS0238-2016 | 饲料中总汞质控样品 | 30g | 40.1mg/kg | |
| BWS0239-2016 | 饲料中铅、镉、总砷、总汞质控样品 | 30g | 4组分 | |
| BWS0231-2016 | 葡萄酒中酒精度质控样品 | 100mL | 15.63% | |
| BWS0276-2016 | 海带粉中碘质控样品 | 20g | 398.1mg/kg | |
| BWS0152-2016 | 茶叶中铅、镉、总砷、铜、锌、铁六种元素分析质控样品 | 40g | 6组分 | |
| BWS0151-2016 | 茶叶中锌分析质控样品 | 40g | 124.4mg/kg | |
| BWS0148-2016 | 茶叶中砷分析质控样品 | 40g | 111.2mg/kg | |
| BWS0120-2016 | 奶粉中砷质控样品 | 20g | 0.597mg/kg | |
| BWS0101-2016 | 奶粉中铅质控样品 | 20g | 0.202mg/kg | |
| BWS0074-2016 | 奶粉中钙质控样品 | 20g | 11.14g/kg | |
| BWQ9062-2016 | 面粉中铝质控样品 | 20g | 190.9mg/kg | |
| BWQ9061-2016 | 油条中铝质控样品 | 20g | 142.4mg/kg | |
| BWQ9022-2016 | 粉丝中铝质控样品 | 20g | 130.1mg/kg | |
2. 配套试剂
| 产品编号 | 产品名称 | 产品规格 | 标准值 | |
| BWZ0142-2016 | 硝酸溶液 | 500mL | 1%（v/v） | |
| BWZ0086-2016 | 氯化锶溶液 | 500mL | 90g/L | |
| BWZ0074-2016 | 碳酸钠溶液 | 500mL | 10%（m/v) | |
| BWZ0085-2016 | 氯化钠溶液 | 100mL | 0.35% | |
3. 标液
| 产品编号 | 产品名称 | 产品规格 | 标准值 | |
| GBW(E)083791 | 银标准溶液标准物质 | 100mL | 1000μg/mL | |
| SHAM_226995 | 铝元素溶液标准物质 | 100mL | 50μg/mL | |
| BWB2683-2016 | 锶元素溶液标准物质 | 100mL | 1000μg/mL | |
| BWB2666-2016 | 钨元素溶液标准物质 | 50mL | 10000μg/mL | |
| BWB2662-2016 | 钒元素溶液标准物质 | 50mL | 10000μg/mL | |
| BWB2661-2016 | 锰元素溶液标准物质 | 50mL | 10000μg/mL | |
| SHAM_165202 | 铝元素溶液标准物质（套标） | 100mL | 6组分 | |
| BWB2639-2016 | 铑、铟、铼混合溶液标准物质 | 100mL | 3组分 | |
| BWB2541-2016 | 24种元素混合溶液标准物质 | 100mL | 24组分 | |
